Тест на пищевую непереносимость

 

Как возникает пищевая непереносимость?

После попадания в организм пища проходит ряд стадий пищеварения, пока не расщепится и не попадёт в кровь. Пищевые вещества, расщеплённые в кишечнике до мельчайших структурных элементов (аминокислот), поступают в кровь путём всасывания, однако из-за нарушений микрофлоры кишечника и временных кишечных синдромов пища попадает в кровь нерасщеплённой. Пищевая непереносимость возникает по неиммунным механизмам; наличие IgG к пищевым продуктам является нормой.

Чем пищевая непереносимость отличается от пищевой аллергии?

Пищевая непереносимость и пищевая аллергия — это неблагоприятные реакции на пищу. Неблагоприятная реакция на пищу означает клинически ненормальный ответ организма на употреблённую пищу. Пищевая непереносимость — это неаллергическая неблагоприятная реакция на пищу. Это определение было дано в статье аллерголога Каплана в 1991 году; первое, что необходимо понять в отношении непереносимости и аллергических состояний, — традиционная аллергия и пищевая непереносимость не одно и то же.

Насколько распространена пищевая непереносимость?

Классическая пищевая аллергия встречается сравнительно редко. В популяции Великобритании диагноз пищевой аллергии установлен лишь примерно у 2,5 % взрослых и 8 % детей. Вместе с тем, по данным Allergy UK (Британского фонда по борьбе с аллергией), одного из лидеров в этой области, пищевой непереносимостью страдают 45 % населения, а по данным Всемирной организации здравоохранения — половина населения мира, то есть каждый второй человек.

Производитель теста

Тесты Alertfood на пищевую непереносимость производятся компанией Biomerica Inc. — одной из ведущих компаний США. За 40 лет работы Biomerica Inc. оставила свой след в сфере здравоохранения как компания новшеств и первенцев. Обладая более чем 40-летним опытом производства в области диагностики in vitro (лабораторных тестов), Biomerica выпускает различные пищевые IgG-панели с учётом разных пищевых привычек в разных регионах мира. Тест AlertFood на пищевую непереносимость применяется в 80 странах мира. Тесты на пищевую непереносимость состоят из множества различных пищевых IgG-панелей: Alertfood, Дальний Восток, Россия, Средиземноморье, Франция, а также пищевые добавки. Панель AlertFood для теста на пищевую непереносимость, специально подобранная и изготовленная для нашей страны, полностью состоит из продуктов, соответствующих нашей культуре питания.

Особенности теста

1. Единственный тест, одобренный FDA, надёжность которого признаётся органами здравоохранения мира на самом высоком уровне
2. Проведён 3 миллионам человек в 80 странах мира
3. Для этого теста не существует валидированного референсного диапазона; не исключайте продукты из рациона на основании результата.

Сертификаты Biomerica — производителя теста AlertFood

Это единственный в мире тест, одобренный FDA — Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. FDA не даёт одобрения ни одному тесту, надёжность и чувствительность которого не доказаны на уровне выше 98 %. Наш тест документом FDA подтверждает, что его надёжность и чувствительность превышают 98 %.

1. Certification ISO9001:2000
2. Certification ISO13485:2003
3. European InVitro Diagnostic Directive 98/79/EC
4. American Food And Drug Administration (FDA)

*Тип образца: образец крови