Βιταμίνη D

Η έλλειψη βιταμίνης D μπορεί να εξασθενήσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να σας κάνει επιρρεπείς σε πολλές ασθένειες. Η έλλειψη βιταμίνης D επηρεάζει την υγεία των οστών και των μυών· δεν έχει αποδειχθεί ότι τα συμπληρώματα προλαμβάνουν τον καρκίνο ή τις καρδιοπάθειες.

Τρεφόμαστε από τον ήλιο. Τι γίνεται όμως τον χειμώνα χωρίς ήλιο; Τη βιταμίνη D, που είναι σημαντική για την ανάπτυξη των οστών μας, μπορούμε να την καλύπτουμε από τον ήλιο. Μην ξεχνάτε όμως ότι υπάρχει βιταμίνη D και στις τροφές. 

Τι είναι η βιταμίνη D;

Η βιταμίνη D, που έχει σημαντικό ρόλο σε όλες τις ηλικιακές ομάδες, δεν είναι μια απλή βιταμίνη. Η βιταμίνη D εξασφαλίζει τη συγκράτηση του ασβεστίου στα οστά, την ωρίμανση και την ενίσχυση των οστών. Η βιταμίνη D είναι επίσης απαραίτητη για την απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου. Επιπλέον, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και συμμετέχει στην παραγωγή ορισμένων ορμονών. Αυξάνοντας την παραγωγή ορισμένων προστατευτικών ουσιών στο αναπνευστικό σύστημα, δημιουργεί προστατευτική επίδραση έναντι των λοιμώξεων των πνευμόνων και της αναπνευστικής οδού.

Πώς γίνεται αντιληπτή η έλλειψη βιταμίνης D;

Σε περιπτώσεις έλλειψης βιταμίνης D, στα βρέφη και στα παιδιά παρατηρούνται αργή ανάπτυξη, καθυστερημένο περπάτημα, καθυστέρηση στην ανατολή των δοντιών και συχνότερες λοιμώξεις. Στους ενήλικες εμφανίζονται πόνοι στα οστά και στους μύες, αδυναμία σε δραστηριότητες όπως το περπάτημα και η ανάβαση σκαλιών και προβλήματα εύκολης κόπωσης. Μπορείτε να μάθετε το επίπεδο της βιταμίνης D σας κάνοντας Check-up στο εργαστήριό μας.

Σε ποιες ασθένειες οδηγεί η έλλειψη βιταμίνης D;

Το πιο συχνό σύμπτωμα της έλλειψης βιταμίνης D είναι οι μυϊκοί και οστικοί πόνοι και η κόπωση. Με την πάροδο του χρόνου η έλλειψη μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της οστικής πυκνότητας και σε απώλεια οστού που ονομάζεται «οστεοπόρωση». Η έλλειψη βιταμίνης D παίζει σημαντικό ρόλο ιδίως στη δημιουργία της οστεοπόρωσης που εμφανίζεται μετά την εμμηνόπαυση. Για να προληφθούν τα κατάγματα του ισχίου και της σπονδυλικής στήλης, δεν αρκεί να λαμβάνεται μόνο ασβέστιο. Η βιταμίνη D πρέπει να λαμβάνεται επειδή αυξάνει την απορρόφηση του ασβεστίου. Στα βρέφη και στα παιδιά η έλλειψη βιταμίνης D είναι εξαιρετικά σημαντική. Σε περίπτωση έλλειψης, ο οργανισμός δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει το ασβέστιο, με αποτέλεσμα να προκαλείται ραχίτιδα, στην οποία η ανάπτυξη των οστών επιβραδύνεται και εμφανίζονται παραμορφώσεις των οστών. Ορισμένες μελέτες των τελευταίων ετών δείχνουν ότι, πέρα από την υγεία των οστών, η έλλειψη βιταμίνης D σχετίζεται με ορισμένους καρκίνους (παχέος εντέρου, προστάτη, μαστού), ορισμένα λοιμώδη νοσήματα όπως η ηπατίτιδα και η φυματίωση, καρδιαγγειακά νοσήματα, νοσήματα του αναπνευστικού συστήματος όπως το άσθμα, ορισμένες ψυχιατρικές παθήσεις, τον διαβήτη και την υπέρταση.

Σε ποιες τροφές βρίσκεται η βιταμίνη D;

Οι ενήλικες χρειάζονται 400-800 IU βιταμίνης D την ημέρα. Η βιταμίνη D βρίσκεται σε τροφές όπως τα ψάρια, το ιχθυέλαιο, το γάλα και τα γαλακτοκομικά, ο κρόκος αυγού και το βούτυρο. Στις τροφές που περιέχουν βιταμίνη D, η βιταμίνη D δεν βρίσκεται σε ενεργή μορφή. Η βιταμίνη αυτή των τροφών μετατρέπεται σε ενεργή μορφή σε δύο στάδια, πρώτα από το ήπαρ και στη συνέχεια από τα νεφρά. Ωστόσο, είναι αρκετά δύσκολο να καλυφθούν οι ανάγκες σε βιταμίνη D μέσω της διατροφής.

Τι πρέπει να προσέχετε κατά τη λήψη βιταμίνης D;

Η βιταμίνη D μπορεί να καλυφθεί από τις ακτίνες του ήλιου και από τις τροφές. Οι υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου ξεκινούν την παραγωγή βιταμίνης D στο δέρμα. Οι ανάγκες μας συντίθενται σε μεγάλο βαθμό στο δέρμα μέσω των ακτίνων του ήλιου. Η βιταμίνη D που συντίθεται στο δέρμα περνά στο αίμα. Στη συνέχεια περνά στο ήπαρ και στα νεφρά και, μετατρεπόμενη στην ενεργή μορφή της βιταμίνης D, χρησιμοποιείται στον οργανισμό. Η βιταμίνη D μπορεί να αποθηκευτεί στον μυϊκό και στον λιπώδη ιστό.

Η ικανότητα του οργανισμού να αποθηκεύει βιταμίνη D είναι σημαντική. Διότι η σύνθεση στο δέρμα είναι δυνατή μόνο τους καλοκαιρινούς μήνες. Κατά τη χειμερινή περίοδο, επειδή δεν είναι δυνατό να δούμε αρκετό ήλιο και η γωνία των ηλιακών ακτίνων δεν είναι κατάλληλη, ο σχηματισμός βιταμίνης D είναι ανεπαρκής. Το καλοκαίρι, η έκθεση στο φως του ήλιου για 20-30 λεπτά την ημέρα αρκεί για τη σύνθεση βιταμίνης D. Η έκθεση στον ήλιο με αυτή τη διάρκεια και συχνότητα καθ’ όλο το καλοκαίρι μπορεί γενικά να καλύψει τις ανάγκες σε βιταμίνη D για έξι μήνες.

Λόγω του κινδύνου καρκίνου του δέρματος, δεν συνιστάται η παρατεταμένη ηλιοθεραπεία χωρίς αντηλιακό· η ανάγκη καλύπτεται από τη διατροφή και, αν χρειάζεται, με συμπληρώματα. Ιδιαίτερα στους ηλικιωμένους είναι σημαντική η κατάλληλη συμπλήρωση της βιταμίνης D. Η μέτρηση γίνεται σε ενδείξεις όπως νόσος των οστών, δυσαπορρόφηση, νεφρική/ηπατική νόσος και κατόπιν σύστασης γιατρού.

Η υπερβολική λήψη βιταμίνης D μπορεί επίσης να αυξήσει το επίπεδο ασβεστίου στο αίμα και να προκαλέσει καταστάσεις όπως ναυτία, δυσκοιλιότητα, προβλήματα καρδιακού ρυθμού και σχηματισμό πετρών στα νεφρά. Γι’ αυτό δεν συνιστάται η περιττή συμπλήρωση βιταμίνης D χωρίς μέτρηση. Επίπεδο 25(OH)D κάτω από 20 ng/mL σημαίνει έλλειψη (κάτω από 10 ng/mL βαριά έλλειψη) και τιμές 20-50 ng/mL θεωρούνται επαρκείς· πάνω από 80 ng/mL υπάρχει κίνδυνος τοξικότητας.

Για να κάνετε την εξέτασή σας στη Βόρεια Κύπρο, απευθυνθείτε στο υποκατάστημά μας στη Λευκωσία ή στην Κερύνεια. Σας ευχόμαστε υγεία !