Инсулин

Инсулин; Это гормон, выделяемый поджелудочной железой, который позволяет сахару усваиваться и использоваться тканями, которые используют сахар в крови, такими как мышцы, жир и печень. Если в тканях имеется резистентность к инсулину, сахару становится трудно проникать в ткани, использоваться и сжигаться. Это приводит к высвобождению большего количества инсулина. Высвобождая больше инсулина, поджелудочная железа выполняет «двойную функцию», используя сахар тканями. Чрезмерное выделение инсулина вызывает чувство голода, необходимость есть и перекусывать, создавая порочный круг. Эта ситуация не только снижает резерв инсулина, но и избыточное количество инсулина, циркулирующего в крови, создает подходящую среду для развития хронических заболеваний, таких как ожирение, гипертония и атеросклероз.

В чем ПРИЧИНА инсулинорезистентности?

Инсулинорезистентность возникает в результате генетической предрасположенности, малоподвижного образа жизни и неправильного питания. Хотя мы часто видим резистентность к инсулину на основе генетической предрасположенности, в последнее время мы больше ощущаем тяжесть факторов окружающей среды среди людей, ведущих малоподвижный образ жизни, увеличения потребления рафинированных продуктов и спроса на питание в стиле «фаст-фуд». По этой причине мы иногда слышим, как наши пациенты говорят: «Мои мать и отец ели масло, мед и сливки. С ними ничего не случилось, почему это происходит со мной?» Мы сталкиваемся с такими вопросами. Что мы здесь забываем, так это обязательное место движения в образе жизни древних.

Насколько правы пациенты, когда говорят: «Я НЕ МОГУ ПОХУДЕТЬ, ХОТЯ МАЛО ЕМ»?

Это правда, что резистентность к инсулину затрудняет похудение. Те, у кого резистентность к инсулину, чувствуют голод и сразу утомляются при легком движении. Однако при терпеливом применении программы здорового питания и регулярной спортивной программе, которая постепенно усиливается в зависимости от результатов, эта трудность со временем будет преодолена, и резистентность к инсулину будет преодолена. Идея о том, что «я какое-то время буду сидеть на диете, похудею, а потом смогу есть что угодно и перестану тренироваться», неверна. Здоровое питание и адекватные физические упражнения необходимы на протяжении всей жизни. Помимо сокращения количества приемов пищи для похудения, также необходимо выбирать продукты с низким гликемическим индексом, низкой калорийностью, высоким содержанием клетчатки и поддерживать чувство сытости. Как правило, люди хотят похудеть очень быстро, не занимаясь спортом, просто сократив количество приемов пищи или сократив их количество. Конечно, за один раз сбросить набранный с годами вес невозможно. Немыслимо, чтобы тот, кто потребляет меньше калорий, чем сжигает, не похудеет. Если вы не можете похудеть, даже если едите меньше, это означает, что вы недостаточно тренируетесь.

Каковы СИМПТОМЫ заболевания? КОГДА у человека следует подозревать высокую инсулинорезистентность?

Инсулинорезистентность следует заподозрить в случаях быстрого чувства голода, чувства насыщения в позднее время, чувства голода через 2-3 часа после еды, тремора рук и ног, холодного пота и чувства обморока, желания съесть сладкое, а также присутствия людей с ожирением и диабетом. в семье человека, который постепенно набирает вес.

Можем ли мы сказать, что у всех, кто говорит: «Я не могу похудеть, я толстый», есть ВЫСОКАЯ ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТЬ?

Часто да, хотя и не на 100%. Иногда, помимо инсулинорезистентности, к ожирению могут привести гипотиреоз и некоторые эндокринные заболевания (болезнь Кушинга и др.). Однако инсулинорезистентность и связанные с ней заболевания следует искать у людей, которые жалуются на то, что не могут похудеть в присутствии членов семьи, страдающих ожирением или диабетом.

КАКИЕ еще ЗАБОЛЕВАНИЯ вызывают инсулинорезистентность?

Высокая резистентность к инсулину Существует множество исследований, показывающих связь между резистентностью к инсулину, ожирением и раком. Во многих научных исследованиях было отмечено, что он увеличивает риск рака пищевода, толстой кишки, желчевыводящих путей, поджелудочной железы, молочной железы, матки, яичников, простаты, почек, мочевого пузыря, щитовидной железы и лимфы, а также резистентности к инсулину и диабета. , инсульт, сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз. Он ответственен за многие заболевания, такие как гипертония, ожирение печени, повышение уровня липидов, поликистоз яичников и бесплодие. Также было установлено, что существует связь между болезнью Альцгеймера (деменцией) и резистентностью к инсулину.

В чем причина того, что высокая резистентность к инсулину так распространена в мире и почему она встречается даже в обществах, где ее раньше не наблюдалось?

Увеличение частоты инсулинорезистентности прямо пропорционально развитию технологий. Инсулинорезистентность и связанные с ней заболевания не наблюдаются у аборигенов Африки, которые до сих пор живут в естественной среде в примитивных условиях, а также в африканских странах, где люди не имеют доступа к питательным веществам, особенно рафинированным продуктам. Увеличение использования транспортных средств в повседневной жизни, сидячая работа за столом, вызванная переходом от сельской жизни к индустриальному обществу, а также длительные периоды бездействия, проводимые перед телевизором и компьютером, увеличивают количество жировых отложений и увеличение веса, что открывает путь к резистентности к инсулину. Кроме того, чрезмерное потребление обработанных, высококалорийных, приятных и вызывающих привыкание продуктов ускоряет этот процесс.

Как следует лечить заболевание?

Лечение инсулинорезистентности требует, прежде всего, выявления и распознавания факторов, вызывающих это состояние у пациента. При изменении образа жизни и регулярных физических упражнениях следует увеличить потребляемые калории, снизить содержание жира в организме и выработать привычки здорового питания. Инсулинорезистентность можно скорректировать на 60% только с помощью физических упражнений и здорового питания. При необходимости эти факторы можно поддержать препаратами, преодолевающими инсулинорезистентность у пациентов, но следует знать, что одни только лекарства не могут справиться с инсулинорезистентностью.

КАК сахар вредит нашему организму?

Сахар является основным источником энергии для клеток. Когда сахар не может усваиваться и использоваться тканями и превышает определенный уровень в крови, он действует на организм как яд. Когда глюкоза (сахар), которую им необходимо использовать в качестве топлива, не может усваиваться клетками, они не могут получать адекватное питание, а клетки и ткани не могут выполнять свои основные функции. Кроме того, высокий уровень сахара в окружающей среде напрямую способствует разрушению. Таким образом, практически во всех тканях начинается процесс хронического повреждения.

Как вы думаете, в будущем это будет запрещено, как конфеты и сигареты? Каково ваше мнение по этому поводу?

Курение – это привычка, которая от начала до конца приносит только вред. Для сахара более подходящим термином является «меньше — хорошо, больше — плохо». С этой точки зрения мы не можем приравнивать его к сигаретам. Но если мы посмотрим на увеличение частоты ожирения, диабета и гипертонии у людей, то несомненно, что ограничение употребления продуктов с высоким гликемическим индексом, таких как простой чайный сахар, поможет.

Какую ПРОГРАММУ ПИТАНИЯ вы бы нам порекомендовали?

Всем продуктам, содержащим простой чайный сахар, готовым фруктовым сокам и напиткам, обработанным пищевым продуктам (включая переработанное мясо и мясные продукты), выпечке из белой муки и готовым продуктам нет места в программе здорового питания. Вместо продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров следует отдавать предпочтение продуктам, содержащим полиненасыщенные жиры (например, жидкому оливковому маслу вместо сливочного). Что бы вы ни потребляли, количество следует уменьшить. Например, если мы преувеличиваем количество грецких орехов, потому что они полезны, мы не сможем похудеть из-за избыточного потребления калорий, которые мы не можем употребить. Вместо приготовления вкусных блюд следует выбирать здоровые методы приготовления. Выбор сырых или вареных овощей вместо жареных овощей, добавление в пищу меньше соли, масла и специй, употребление цельнозернового хлеба вместо белого хлеба, употребление воды и фруктов вместо фруктовых соков — вот несколько советов по снижению потребления калорий. Программы по снижению веса, основанные на употреблении только одного вида пищи, неверны. Они вызывают дефицит некоторых витаминов и элементов. Употребление здоровой пищи в небольших количествах будет более подходящим способом питания. Салат и нежирный йогурт следует включать в каждый прием пищи, а также не следует избегать употребления воды до и во время еды. Мы должны приносить к столу столько еды, сколько сможем съесть, а не в больших контейнерах. Вместо того, чтобы есть быстро, мы должны тщательно пережевывать кусочки и есть медленно.

Чего нам следует избегать, что нам следует перестать есть и пить?
Для чего нам нужно освободить место на нашем столе:
Как часто и через какие промежутки в день правильно есть?

Поскольку люди с инсулинорезистентностью быстро голодают, было бы целесообразно есть часто небольшими порциями и продукты с низким гликемическим индексом. У вас может быть три основных приема пищи и три перекуса. Однако мы не рекомендуем этот стиль питания нормальным людям, у которых нет резистентности к инсулину. Для здорового питания можно предпочесть трехразовое питание, одно из которых может быть фруктовым. Например, завтрак, обед, вечером фруктовый обед (1-2 порции фруктов). Поскольку ужин в нашем обществе занимает несколько иное место, обед и ужин можно менять, при условии, что ужин будет немного легким. При составлении программы питания необходимо учитывать множество факторов, таких как образ жизни, работа, привычки, вес и статус инсулинорезистентности человека, то есть программа питания должна быть специфичной для человека. Если всем будет рекомендована одна и та же программа диеты, шансы на успех невелики.

Какая связь между спортом и инсулинорезистентностью?

Регулярные физические упражнения и снижение веса являются наиболее важными факторами, которые преодолевают резистентность к инсулину. Инсулинорезистентность не возникает у людей, регулярно и эффективно тренирующихся, за исключением очень редких генетических заболеваний. Есть также некоторые моменты, которые следует учитывать при занятиях спортом. Следует добиться адекватного увеличения частоты сердечных сокращений, не следует охлаждать организм, делая большие перерывы между движениями, а спортом следует заниматься в соответствии с особенностями человека. Как и питание, физические упражнения должны быть индивидуальными.

Вы можете обратиться к нашему диетологу, чтобы измерить вашу инсулинорезистентность и узнать подходящую для вас программу питания.

блог